هذه أطعمة تسبب التسمم الغذائي البطيء

المحار البحري النيء: يقول مارلر إنه وجد العديد من الأمراض المنقولة تتم عن طريق تناول المحار البحري خلال الـ20عاماً الماضية، وتؤدي إلى  درجة الحرارة، وتزيد من نمو الجراثيم أثناء تناول المحار.

 الخضار قبل غسله يقول مارلر إنه يتجنب هذا “الطاعون” في تشبيه لأنه يشبه الخضار قبل غسلها  وأن هذا خطير للغاية.

جذور الكرنب النية: وينتشر تناول الكرنب لدى الكثير من المصريين، لكنه يحتوي على ما يزيد من 30 جرثومة وفي المقام الأول السالمونيلا، والآي كولاي والتي انتشرت في العقدين الماضيين.

اللحومغير المطهية جيداً: رفض مارلر تناول اللحوم الغير مطهوة بصورة جيداً، ويطلب بأن تطهى تحت درجة حرارة 160 درجة مئوية لقتل جميع البكتريا التي يمكن أن تسبب الإيكولاي أو السالمونيلا أو التسمم الغذائي.

البيض النيء: وذكر مارلر انتشار وباء السالمونيلا من الثمانينات التسعينات، وأنه لم يفكر أحد أن التسمم الغذائي يحدث من البيض النيء وعلى رغم أنه انخفض في الوقت الحالي عن الـ20 عاماً الماضية لكنه لازال يسبب التسمم.

الحليب والعصائر غير مبسترة: هناك اعلانات  كثيرة تشجع الناس على شرب الحليب الغير مبستر، وكذلك العصائر من دون بسترة بحجة أن البسترة تنقص من قيمتها  ويقول مارلر في هذا الشأن إن البسترة ليست خطيرة، لكن   الحليب والعصائر الغير مبسترة قد تزيد من خطر التلوث بالبكتيريا والطفيليات وتؤدي إلى التسمم الغذائي.

ca-

المحار البحري النيء: يقول مارلر إنه وجد العديد من الأمراض المنقولة تتم عن طريق تناول المحار البحري خلال الـ20عاماً الماضية، وتؤدي إلى  درجة الحرارة، وتزيد من نمو الجراثيم أثناء تناول المحار.

 الخضار قبل غسله يقول مارلر إنه يتجنب هذا “الطاعون” في تشبيه لأنه يشبه الخضار قبل غسلها  وأن هذا خطير للغاية.

جذور الكرنب النية: وينتشر تناول الكرنب لدى الكثير من المصريين، لكنه يحتوي على ما يزيد من 30 جرثومة وفي المقام الأول السالمونيلا، والآي كولاي والتي انتشرت في العقدين الماضيين.

اللحومغير المطهية جيداً: رفض مارلر تناول اللحوم الغير مطهوة بصورة جيداً، ويطلب بأن تطهى تحت درجة حرارة 160 درجة مئوية لقتل جميع البكتريا التي يمكن أن تسبب الإيكولاي أو السالمونيلا أو التسمم الغذائي.

البيض النيء: وذكر مارلر انتشار وباء السالمونيلا من الثمانينات التسعينات، وأنه لم يفكر أحد أن التسمم الغذائي يحدث من البيض النيء وعلى رغم أنه انخفض في الوقت الحالي عن الـ20 عاماً الماضية لكنه لازال يسبب التسمم.

الحليب والعصائر غير مبسترة: هناك اعلانات  كثيرة تشجع الناس على شرب الحليب الغير مبستر، وكذلك العصائر من دون بسترة بحجة أن البسترة تنقص من قيمتها  ويقول مارلر في هذا الشأن إن البسترة ليست خطيرة، لكن   الحليب والعصائر الغير مبسترة قد تزيد من خطر التلوث بالبكتيريا والطفيليات وتؤدي إلى التسمم الغذائي.

ca-